Indredientes, una base de piza integral, espinacas, tomate frito, setas al gusto, pimiento, cebolla, berenjena, tofú y leche de soja.
Para la base de la pizza aplicaremos una mezcla de espinacas con tomate frito, si te atreves puedes añadir unas gotas de tabasco,después añadimos el pimiento y la berenjena previamente cocidos y la cebolla previamente pochada. Añadimos las setas, estas pueden ser champiñones, niscalos o otras setas variadas. Como no podemos poner queso aplicaremos una mezcla de unos 25 gramos de tofu con unas tres cucharadas soperas de leche de soja, unas gotitas de limon, pimienta y sal, y lo trituramos. ¡Se aplica la salsa por encima de la pizza y al horno! En 15 minutos tendremos una pizza deliciosa que nada tendrá que envidiar a una pizza carnívora.
No hay comentarios:
Publicar un comentario